Gelbsenf, Bio-Saatgut kaufen

Produktbeschreibung

Gründünger, Senf, Sinapis alba sp. alba
VPE: 80 g

Senf erzeugt in kürzester Zeit viel Grünmasse, die kompostiert oder gemulcht werden kann. Als Vorfrucht (außer vor Kohl), Nachfrucht oder Bodenbedeckung auf Brachflächen und wenn zuviel Stickstoff im Boden verblieben ist. Abgefrorene Pflanzen bilden einen guten Wintermulch.

Senfsaat kann auch - besonders im Winter - als Keimsprossen für die Vitaminversorgung eingesetzt werden. Die Samen nutzt man aber auch als Gewürz beim Einlegen von Gemüse und Gurken und natürlich für die Herstellung von Speisesenf (Mostrich).

Gelbsenf auch Weißer Senf genannt ist eine klassische Heilpflanze. Die Wirkung wird als appetitanregend, schmerzhemmend, krampflösend, durchblutungsfördernd und antibakteriell beschrieben. So wird er bei Verdauungsbeschwerden wie Verstopfung, aber auch bei Blasenbeschwerden eingesetzt. In der TCM, dort als Bai Jie Zi bekannt, ordnet man die Pflanze dem Funktionskreis Magen und Lunge zu und wird vor allem bei Husten, Bronchitis und bei Durchblutungsstörungen verwendet.

Kultur: Aussaat von März bis Oktober, die Saat braucht nicht eingearbeitet zu werden. Kulturdauer ca. 40 Tage. Sät sich bei Samenreife leicht selbst aus. Für die Samengewinnung am besten im April - Mai aussäen und Ende Juli - August samenreif ernten. Nicht als Vorfrucht von Kreuzblütlern!

Zertifizierung: Demeter
Fruchtfarbe: Gelb
Blütenfarbe: Gelb
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Diesen Artikel haben wir am 20.03.2023 in unseren Katalog aufgenommen.

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